栗子酸梅鸭
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人做过这道菜
大笑Kiko
没什么故事，纯粹嘴痒而已
用料
栗子酸梅鸭的做法
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把鸭子洗干净用厨房纸擦干，2面用油煎到这个颜色
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然后把冰糖直接放进去融化成焦糖色，然后加水，（加水时小心，因为会喷油，最好先把温度调低）没过鸭子就可以，然后把上面调料放进去，这步骤没来得及拍照
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焖煮大概40分钟左右，汁会越来越浓稠
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用勺子这样淋鸭皮，这样可以另鸭子颜色更好看
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然后把栗子放进去焖5分钟即可，由于我这用的是已经煮熟的栗子，所以不用煮太久，热了就好
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配碗白饭，午餐解决了
