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羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排

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金蔓美食姬的厨房  金蔓美食姬
怕大料盖过羊肉特有的香味，我只放了花椒。加的料大家根据喜好自动加减😁

用料  

羊排500克
葱
姜
陈皮
花椒

羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法  

  1. 羊排洗净，焯水捞出

    羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法 步骤1

  2. 放入炖锅，加入葱姜花椒陈皮

    羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法 步骤2

  3. 一次性加足水分，如果肉是热的就加热水。

    羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法 步骤3

  4. 我用炖锅的炖肉功能，经过三个小时小火慢炖，肉脱骨了，汤也是清亮又香喷喷。
    羊汤不是白色的，是清汤，在外面喝羊汤如果是白色，就是加了东西了😂

    羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法 步骤4

  5. 汤加胡椒面和盐香菜调味后，太香了。肉可以用醋酱油调个汁，沾着吃。自己做的又干净又放心。好美味😀

    羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2020-11-12 21:28:53
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