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黑芝麻糕（小美版）

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雏燕的厨房  雏燕

用料  

黑芝麻 125克
木薯淀粉 250克
白糖 100克
水 420克
9寸模具

黑芝麻糕（小美版）的做法  

  1. 黑芝麻、糖入主锅，5秒/速度8粉碎

    黑芝麻糕（小美版）的做法 步骤1

  2. 觉得不够细腻，可以适当再增加几秒，加入水，5分钟/50度/速度3，保证液体混合均匀，糖全部融化

    黑芝麻糕（小美版）的做法 步骤2

  3. 加入木薯淀粉，30秒/速度1-3混合，保证无干粉

    黑芝麻糕（小美版）的做法 步骤3

  4. 倒入模具，开水入锅，25分钟/V/速度1蒸熟

    黑芝麻糕（小美版）的做法 步骤4

  5. 放凉后脱模切块，由于芝麻本身含油量就比较高，所以还是比较好脱的

    黑芝麻糕（小美版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-11-13 06:35:33
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