生藜麦 | 50g |
生胡萝卜 | 120g |
巧克力粉 | 100克 |
赤藓糖醇(甜度很低,喜甜的可以多放一点。) | 40克 |
海盐 | 一丢丢 |
黄油 | 30克 |
坚果 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉(不放也ok) | 4克 |
杏仁粉 | 15克 |
椰子面粉 | 15克 |
清水 | 100g-120g |
火麻仁 | 20g |
朗姆酒(没有就不放) | 适量勺 |
藜麦煮熟
除椰子面粉,杏仁粉,坚果之外的食材全部一起放入搅拌机,黄油要融化到液体状态。
我用的生可可粉,未碱化的,关于这个生可可我有点疑问,我拿来烘焙,高温加热之后是不是就变成熟可可了?抗氧化功能是不是就降低了呢?求解答。
搅拌这样可以流动状态,
加入粉粉坚果,搅拌均匀即可。
烤盘里弄点水,这样烤纸可以更好贴合烤盘
铺上去,撒坚果
烤箱175度20-25分钟
出炉!太太太香了吧!