虾头虾身分离,白菜叶撕成小片,豆腐切块葱姜蒜末
油热后加入虾头,煸炒出虾油。
加入葱姜蒜末炒香。
放入一勺酱油。
加入白菜翻炒
放入生抽、盐 继续翻炒。
加入豆腐。酌情看是否需要加水 因为白菜也会出水。
盖锅小火炖5分钟。
放入虾身再炖一会。
虾身通红 非常诱人
出锅
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