简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)

8.6 综合评分
37 人做过这道菜
坚果果脯红糖好吃健康无添加的烤年糕制作又简单,值得你来动手做给家人吃!

用料  

配方量适合28×28的方烤盘
糯米粉(三象) 400克
纯牛奶 410克
植物油 70克
鸡蛋(大点的) 3个
炼乳 25克
红糖 80克
蔓越莓(酒腌) 少许
葡萄干(酒腌) 少许
核桃腰果(熟) 少许

简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法  

  1. 蔓越莓葡萄干提前一天用朗姆酒(或者红酒)浸泡比较好吃

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤1
  2. 牛奶炼乳红糖放进去搅拌均匀,再加入鸡蛋植物油再次搅均匀。

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤2
  3. 加入糯米粉搅拌均匀,面糊进行过筛,烤箱预热165度上下火。

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤3
  4. 烤盘里铺上油纸或者烘焙纸纺站,先倒进去一半面糊烤箱上下火165度烤13分钟。

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤4
  5. 烤13分钟拿出来铺上烤熟的坚果和浸泡好的葡萄干蔓越莓。

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤5
  6. 倒入剩下的一半面糊,烤箱上下火165度,继续烤35分钟。

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤6
  7. 年糕烤到最后会鼓起来很蓬松的样子就是熟了,出炉从烤盘里取出来稍微凉一下,切成自己想要的大小。

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤7
  8. 刚出炉趁热真好吃,香香糯糯!

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤8
  9. 自己动手就是好,喜欢做烘焙,可以一起呀!maqd777,一定要备注烘焙!

    简单快手好吃坚果烤年糕(健康无添加)的做法 步骤9

小贴士

年糕密封室温放置,第1天和第2天都是软的,第3天稍微有点硬了,就放植物油用平底锅煎一下更香更好吃

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-13 11:11:37
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