牛腱子解冻半小时,沿着竖直的肌肉线条切,分成适合自己每一餐食用的大小。鸡蛋提前用开水煮10分钟,过冷水,去壳。
超市买一瓶海天卤汁。
酱油和卤汁1:1,都是小半碗。
清水小半碗。
香叶和八角洗干净,掰碎。
上面的材料全部放入电饭煲内胆里,放入电饭煲,按下煮饭键,煮15分钟。15分钟后打开把所有肉蛋翻面,再按一次煮饭键,煮15分钟,就完成啦!
成品!
入味的卤蛋!
上传你做的适合上班族的超简易版卤牛肉