蟹粉炒蹄筋
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人做过这道菜
陈老师CJ
蟹粉炒蹄筋很鲜美，淋上几滴太太乐鲜鸡汁，鲜上鲜，无需任何调味，舌尖上的美味。
用料
蟹粉炒蹄筋的做法
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准备泡好洗净的蹄筋，熬好蟹油，冬笋煮熟切片，青蒜洗净切断。
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热锅放油爆香姜葱。
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倒入蹄筋翻炒。
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加入开水没过蹄筋，将其煮熟。
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倒入冬笋片盖锅煨四分钟。
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滴入1小匙量太太乐鸡汁调味。
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倒入蟹粉翻炒。
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加入青蒜翻炒。
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放1勺淀粉。
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加入一点纯净水调成水淀粉。倒入锅中翻炒。
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同时加入一点点盐和糖。喜欢醋也可加一点。开小火炒2分钟收汁出锅装盘。
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蟹粉蹄筋美味呈现。Q弹鲜香谁不爱？
