巴斯克蛋糕

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用料  

奶油奶酪 400克
淡奶油 200克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 10克
香草精 一小勺
细砂糖 100克
模具 6寸圆模

巴斯克蛋糕的做法  

  1. 材料混合均匀,奶油奶酪提前软化,鸡蛋放至室温,尽量不要搅拌过度;

    巴斯克蛋糕的做法 步骤1
  2. 中下火250℃烤30min,如喜欢流心状态可减至26min,注意观察,熟悉烤箱

    巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 室温一小时后加保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

    巴斯克蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-11-13 15:20:29
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