水烧开后倒入西米,煮沸3分钟,焖20分钟;加一点清水,继续煮沸3分钟,焖20分钟…西米大小不一,反复多次至西米全部透明即可。过滤掉热水,将西米全部倒入冷水中(西米会更Q弹)
南瓜切片蒸熟压成泥,倒入椰奶搅拌均匀。根据个人喜欢甜度适量加糖。
将西米倒入南瓜糊中,搅拌均匀
加入喜欢的葡萄干或坚果,开始细品劳动成果吧
上传你做的南瓜西米露