云朵舒芙蕾 可以练习打发蛋白霜的一道甜品
7.1
综合评分
56
人做过这道菜
松鼠有点甜
用料
云朵舒芙蕾 可以练习打发蛋白霜的一道甜品的做法
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把3个鸡蛋清倒入盘中，倒上几滴白醋/柠檬汁。把蛋白提前放冰箱冷藏一会儿，这样稳定性更好。
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准备好的白糖分三次加入蛋清中打发
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这是最后打发好的状态，能拉勾，倒扣不掉下来即可！
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准备一个好看的陶瓷碟或烤盘堆好造型
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撒上你爱吃的坚果！
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提前预热好烤箱上下火160度烤20分钟
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入口即化吃起来软绵绵，颜值很高
小贴士
1.打好蛋清是关键
2.每个人的烤箱不一样这个温度和时间可以灵活调节哦
2.每个人的烤箱不一样这个温度和时间可以灵活调节哦
