准备食材✨✨土豆 两个；青椒 一个；火腿 一根；葱 姜 适量调味品✨✨生抽 一勺；老抽 半勺；耗油 一勺；盐 少许；鸡精 少许
1⃣土豆洗净去皮切片，青椒掰小块，火腿切片，锅中烧水，水开放入土豆焯水三分钟捞出过凉备用。
2⃣起锅烧油爆香葱姜，放入火腿，放入青椒炒至断生，放入土豆，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，少许盐，少许鸡精翻炒入味出锅。
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阿执_
