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美丽老师肉松吐司

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用料  

面粉 250克
鸡蛋 25克
糖 23克
黄油 25 克
酵母 8克
水 135克

美丽老师肉松吐司的做法  

  1. 仔细观察＋盐黄油时面团已经比较光滑了

    美丽老师肉松吐司的做法 步骤1

  2. 5档15′＋盐黄油  老师说还可以再打2′，这样黄油味道更浓郁，更易出膜，注意观察膜已经比较薄了，周围有小锯齿，不能在后膜时加，那样太早了

    美丽老师肉松吐司的做法 步骤2

  3. 4－5档11′，膜延展性很好了，还可以再打2′，注意最后关头勤停下查看膜

    美丽老师肉松吐司的做法 步骤3

  4. 老师说打2′，我打了4′，有点过了，注意最后勤查看

    美丽老师肉松吐司的做法 步骤4

小贴士

一发26°57′
二发38°37′
一松25′
烘烤180°28′  上色正好
这是＋肉松的，如果不加馅可以26′试试

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该菜谱发布于 2020-11-13 17:21:51
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