羊杂汤
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人做过这道菜
随风_ykh5
天气冷了，想喝点热乎的，前几天去店里喝的，羊杂汤十几块钱一碗，没多少羊杂，想了想，干脆自己做，
用料
羊杂汤的做法
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店里买现成的羊杂，15一斤，羊骨头8块钱一斤
羊骨头加花椒和姜和料酒放锅里，熬汤，把沫子撇出来。小火熬一个小时或者放高压锅压20分钟，完事把骨头和花椒姜都捞出来，就要这个汤，
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羊杂最好多洗几遍，把羊杂放进熬好的汤里，煮10分钟，然后喜欢吃粉丝的放点粉丝，煮5分钟，不吃粉丝15分钟就可以出锅。
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盛到碗里，放小葱和香菜，调料有胡椒粉和醋还有辣椒油，根据个人口味，喜欢什么放什么。
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配上刚出锅的大饼。
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再来点酒鬼花生，我的妈呀，太美味了。
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非常美味
