秘制红烧肥肠

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红烧肥肠这道经典的川菜~让人又爱又恨(⑉°з°)-♡现在只需要简单的操作就可以搞定~厨房小白夜妥妥滴没问题~保证比外面餐厅做的更加干净卫生好吃😊

用料  

肥肠(洗干净切好焯水) 300克
色拉油 20克
生姜片 30克
大蒜片 30克
秘制红烧调料 150克
泡好的黄豆 200克
小葱香菜 适量
花椒 5克

秘制红烧肥肠的做法  

  1. 主锅加入油~花椒~生姜~大蒜设置5分钟50℃小勺爆香~

    秘制红烧肥肠的做法 步骤1
  2. 加入秘制红烧佐料5分钟V小勺~

    秘制红烧肥肠的做法 步骤2
  3. 爆香过程中没得任何油烟哈哈哈~不过十分的香!

    秘制红烧肥肠的做法 步骤3
  4. 加入肥肠段~

    秘制红烧肥肠的做法 步骤4
  5. 加入泡好的豆子~

    秘制红烧肥肠的做法 步骤5
  6. 加入清水刚刚淹没食材~

    秘制红烧肥肠的做法 步骤6
  7. 小美6选择慢炖功能~设置4小时90℃~

    秘制红烧肥肠的做法 步骤7
  8. 晚上睡觉前小美自己烧肥肠第二天早上起来满满一锅香喷喷的红烧肥肠就好啦😄

    秘制红烧肥肠的做法 步骤8
  9. 煮点米线或者面条~淋上原汤和肥肠就开吃!什么佐料都可以不用放!😄

    秘制红烧肥肠的做法 步骤9

小贴士

1.肥肠的重量是清洗好焯水以后的重量😄
2.秘制红烧佐料必备~
3.味道不好吃不正宗来找我😄
4.大家做起来哦!
 

秘制红烧肥肠相关分类

该菜谱发布于 2020-11-13 17:40:26
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秘制红烧肥肠的答疑

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