去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭

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一方水土养一方人,我有一种思乡情怀,老喜欢老广的餐馆/餐厅,菜色虽清淡但不失味。
经常点的这道橄榄菜肉末饭,今天走起。

用料  

豆角 1把
瘦肉 200克
橄榄菜 2勺
生抽 2勺
半勺
生粉 1勺
蒜头 2~3瓣

去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法  

  1. 豆角焯水。加了盐和油,颜色水绿绿的。

    去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法 步骤1
  2. 瘦肉中放入油~生抽~生粉 搅拌腌制入味。

    去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法 步骤2
  3. 刀功好的话能切多薄就切多薄,再腌制一下,炒出来的肉感超好。

    去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法 步骤3
  4. 1,热油爆香蒜片,倒入瘦肉炒至变色。
    2,再加入豆角翻炒。
    3,放入橄榄菜,生抽调味。翻炒均匀上桌。

    去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法 步骤4
  5. 热气腾腾🍲,开吃😋

    去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法 步骤5
  6. 热气腾腾🍲,开吃😋

    去老广餐厅常点的榄式豆角肉末(片)饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-11-13 18:01:09
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