手工豆腐

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用料  

黄豆 150克
1250克
鸡蛋 8个
鸡汤 250克
南瓜汁 150克

手工豆腐的做法  

  1. 150g黄豆泡水八小时,➕1250克水打成豆浆隔渣,煮熟,8个鸡蛋打散,豆浆放凉65摄氏度与蛋液混合蒸10分钟

  2. 豆腐用190度油温炸至金黄
    鸡汁南瓜汁蟹味菇青红椒淀粉勾芡

 
该菜谱发布于 2020-11-13 18:53:46
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