抹茶焦芝士蛋糕

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用料  

奶油奶酪 300克
细砂糖/糖粉 85克
蛋黄(常温) 3个
全蛋(常温) 2个
淡奶油 150克
抹茶粉 15克
牛奶 45克
玉米淀粉 10克

抹茶焦芝士蛋糕的做法  

  1. 软化奶酪 + 细砂糖/糖粉搅拌均匀。

    抹茶焦芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入三个蛋黄搅拌均匀。

    抹茶焦芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 再加入2个全蛋搅拌均匀。

    抹茶焦芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 牛奶和抹茶粉搅拌均匀后加入奶酪糊中搅拌均匀。

    抹茶焦芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 再加入淡奶油搅拌均匀。

    抹茶焦芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 再筛入玉米淀粉搅拌均匀。

    抹茶焦芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 最后将抹茶奶酪糊过筛到6寸的模具里,然后放入预热好的烤箱里烤220度20-25分
    钟。出炉放凉后包上保鲜膜冷藏一个晚上或最少冷藏4小时。(忘了拍最后的步骤唯有放成品照)

    抹茶焦芝士蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-11-13 22:53:13
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