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辣椒炒猪肝

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蜗牛TK的厨房  蜗牛TK
前几天叫了个外卖炒猪肝很好吃，今天试了试，家里配菜不多只有青红辣椒和干辣椒，凑合着炒了一盘😋

用料  

猪肝 吃多少买多少
青椒 1个
红椒 1个
姜 6片
淀粉 适量
生抽 三小勺
料酒 四小勺
酱油 两小勺
盐 三小勺
糖 一小勺
蒜 喜欢吃蒜的可以多放点

辣椒炒猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净切片，放姜、蒜、盐、料酒、淀粉搅拌，腌制15-20分钟

    辣椒炒猪肝的做法 步骤1

  2. 搅拌，腌制

    辣椒炒猪肝的做法 步骤2

  3. 开水下锅煮熟。

    辣椒炒猪肝的做法 步骤3

  4. 煮熟后捞出。

    辣椒炒猪肝的做法 步骤4

  5. 切好的配菜

    辣椒炒猪肝的做法 步骤5

  6. 起锅热油下锅炒

    辣椒炒猪肝的做法 步骤6

  7. 放煮好的猪肝一起炒，加酱油、料酒、生抽、盐炒熟

    辣椒炒猪肝的做法 步骤7

  8. 起锅开吃😋

    辣椒炒猪肝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-11-13 23:20:04
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