宝宝食谱:大孔奶酪面包

4 人做过这道菜
依旧坚持无糖无盐无奶粉的宝宝健康配方~
适合对食材不过敏的一岁以上宝宝👶
抓握、咀嚼能力练习,当然,最重要的是好吃😋

用料  

鸡蛋🥚 1个
中筋面粉 180克
纯/鲜牛奶🥛 60克
大孔奶酪🧀️ 适量
植物油 10克
酵母 2克

宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法  

  1. 全部食材都在这里啦~

    1.全蛋液打散,加入面粉、酵母搅拌

    2.接着缓缓倒入牛奶,边用筷子🥢搅拌,最后放入植物油,然后揉成光滑面团

    3.盖好保鲜膜发酵,大概1.5小时,扩展到两倍大。

    宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法 步骤1
  2. 4.取出首发好的面团,揉面排气

    5.擀成1cm厚度的面饼

    6.切碎大孔奶酪🧀️,均匀铺在面饼上

    7.将面饼折叠,再擀成约1cm厚的面饼,注意尽量不要漏出奶酪碎

    8.裹好奶酪的面饼用刀切成条状,放入烤箱进行加湿二发,约20分钟

    宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法 步骤2
  3. 9.二发后,刷蛋液~

    宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法 步骤3
  4. 10.撒芝麻~

    11.烤箱预热160度,上下火,20-25分钟,根据自家烤箱脾气掌握温度及时间哈

    宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法 步骤4
  5. 12.给妹妹吃,没有过多上色

    宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法 步骤5
  6. 13.外皮有点脆脆,里面松软有弹性~

    尤其是奶酪🧀️的香气铺满厨房
    健康,美味!

    宝宝食谱:大孔奶酪面包的做法 步骤6

小贴士

奶酪中的钙质是牛奶的4倍,吃起来吧!

给宝宝选奶酪一定要选钙含量高的,千万不要选择深加工的奶酪制品,糖分、钠,各种添加剂都很高,钙质却很低。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-14 00:01:06
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