全部食材都在这里啦~
1.全蛋液打散,加入面粉、酵母搅拌
2.接着缓缓倒入牛奶,边用筷子🥢搅拌,最后放入植物油,然后揉成光滑面团
3.盖好保鲜膜发酵,大概1.5小时,扩展到两倍大。
4.取出首发好的面团,揉面排气
5.擀成1cm厚度的面饼
6.切碎大孔奶酪🧀️,均匀铺在面饼上
7.将面饼折叠,再擀成约1cm厚的面饼,注意尽量不要漏出奶酪碎
8.裹好奶酪的面饼用刀切成条状,放入烤箱进行加湿二发,约20分钟
9.二发后,刷蛋液~
10.撒芝麻~
11.烤箱预热160度,上下火,20-25分钟,根据自家烤箱脾气掌握温度及时间哈
12.给妹妹吃,没有过多上色
13.外皮有点脆脆,里面松软有弹性~
尤其是奶酪🧀️的香气铺满厨房
健康,美味!