山楂膏
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人做过这道菜
Ada张叶子
冬天吃点山楂特别好，开胃或消食都不错。做个山楂膏，就是吃起来方便些。
用料
山楂膏的做法
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山楂洗干净。
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用吸管把山楂核取出来。
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再用清水清洗一下。
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把山楂和冰糖，放电饭锅里，按快煮键，煮一下。
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把山楂肉用筛网，过筛。
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把过筛后的山楂肉和电饭锅里剩的山楂水，放锅里煮开，转小火。
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直至熬制起稠。
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关火，倒在玻璃容器里。
小贴士
1.冰糖根据自己的口味，随意添加，本身山楂酸，再加上煮过的山楂更酸，所以冰糖还是不可以放少了。
2.可以不用电饭锅煮（我是图简单）。
3.熬制过程中，不可以离人，以免糊锅。
4.关火，就立刻把山楂膏倒出来（不然会倒不出来）
5.要在热的时候倒出来，再加上山楂是酸的，最好是玻璃容器。
2.可以不用电饭锅煮（我是图简单）。
3.熬制过程中，不可以离人，以免糊锅。
4.关火，就立刻把山楂膏倒出来（不然会倒不出来）
5.要在热的时候倒出来，再加上山楂是酸的，最好是玻璃容器。
