椰香素三宝
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人做过这道菜
小亦小小
钟意椰香的味道一定喜欢这款素三宝。特别喜欢椰浆同香芋烹煮的香浓味道。
用料
椰香素三宝的做法
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备好所需的材料；
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备好椰浆、淡奶和花生酱，
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材料三宝的南瓜、红薯和香芋分别削皮改刀小块；
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将芋头、南瓜、蕃薯（红薯）分别隔水蒸熟备用；
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油锅落入一小碗清水，将花生酱落入拌散煮开；
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然后将淡奶加入；
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倒入半量的椰浆，剩余的半量留作稍后再用；
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然后把三宝落入；
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炒拌均匀熟的三宝让汤烩煮一分钟；
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最后将剩余的椰浆加入翻拌均匀，将汤汁收浓至自己喜欢的量落盐调味即可熄火；
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用砂锅装上即可开吃。
小贴士
1,素菜没用油和葱姜料头，如果加入红葱头或洋葱用油起锅炒香作料头增添这道菜的香浓。
2,汤汁宜多些，香芋、蕃薯、南瓜吸收汤汁。
2,汤汁宜多些，香芋、蕃薯、南瓜吸收汤汁。
