蟹粉小笼包

1⃣️解剖螃蟹；2⃣️从冰箱里掏出麻麻之前炼制的猪油，挖一铲子在锅里化开；3⃣️倒入切的细细的葱姜蒜后，把剔出来的蟹肉蟹黄倒进去翻炒；4⃣️倒入适量料酒、姜葱水、花椒粉、胡椒粉，继续翻炒，择机关火。

把炒好的蟹酱倒进肉酱里搅拌，择机加入葱姜水、蚝油、盐，搅呀搅（顺时针或者逆时针只能选一个方向哦）。

做好馅就可以先包一点小馄饨了，【面粉团还在发酵中，抱歉忘记拍制作图了……反正天下包子的皮都是差不多做法吧～】，左边是我包的mini版大馄饨，右边是我妈包的正宗小馄饨……包完冻起来可以放很久。

包包子的过程也没拍，满手面粉太难了……包完就送进蒸箱，设定面食选项，时间默认（忘了多少时间了……）

欧克！