冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)

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用料  

羊肉或羊排 750克
平菇 200克
大葱 一段
生姜 5片
白菜 随意
香菜 随意
青蒜 数根
白胡椒、盐、枸杞、料酒 少许
粉丝 喜欢就加一把

冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)的做法  

  1. 羊肉,冷水下锅,加一勺料酒,少许葱姜煮开后两分钟关火,再把羊肉冲洗干净洗干净(主要是去腥味和血沫)

    冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)的做法 步骤1
  2. 加够水,葱姜,开始煮,中途不要加水

    冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)的做法 步骤2
  3. 一小时后汤已发白,加入平菇,加盐,继续煮半小时

    冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)的做法 步骤3
  4. 加入白菜,香菜稍微煮一下,再加入枸杞,青蒜段,煮断生,关火,加少量白胡椒提下鲜哦!美味有营养的冬日羊肉汤就大功告成啦!如果爱吃粉丝,在青蒜前加就行了,不然煮坨了就不好吃啦!

    冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)的做法 步骤4
  5. 撒上白胡椒碎,成品图

    冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-11-14 11:42:37
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