宝宝和子饭

Name: 宝宝和子饭
Ingredients: 1-2大勺（看宝宝喜欢稠还是稀自行调整）小米杂粮稠粥; 30g宝宝无盐面条; 1片（中等大小切1片片，1cm左右厚）熟土豆; 30-50g个杂蔬（我用的木耳，莴笋叶，西红柿）适量葱花; 4个或1个鹌鹑蛋或鸡蛋; 15-20g鸡肉; 4-5个虾仁; 5g油（我用的紫苏油）; 根据锅和期望的稠稀度调整，我的版本大概小锅一半量吧水

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SushiShrimp

我自己不爱吃和子饭，但是这个确实是营养均衡的一锅出好选择，所以，给宝宝做起来～

用料

小米杂粮稠粥	1-2大勺（看宝宝喜欢稠还是稀自行调整）
宝宝无盐面条	30g
熟土豆	1片（中等大小切1片片，1cm左右厚）
杂蔬（我用的木耳，莴笋叶，西红柿）适量葱花	30-50g个
鹌鹑蛋或鸡蛋	4个或1个
鸡肉	15-20g
虾仁	4-5个
油（我用的紫苏油）	5g
水	根据锅和期望的稠稀度调整，我的版本大概小锅一半量吧

宝宝和子饭的做法

煮小米杂粮粥，1:6比例稠粥，我用的沁州黄，三色藜麦米，玉米渣
蒸土豆（整个用锅，一片用煮蛋器）
切菜：小朵木耳15g切条，圣女果3个切小块，莴笋叶改刀成小段，熟土豆切1cm小方块
切肉：鸡胸肉切片，改刀成拇指肚大小
炒菜炒肉：
热锅冷油，放入少量葱花爆香，下圣女果，木耳，鸡片炒香（如果是生土豆，这步一起炒）
煮面：
加水盖盖，煮沸后，放入宝宝无盐面条（我今天用的是黄金大地碎面➕美林小圈圈面——囤多了消耗库存，家里自制面条口感更佳）
水会暂时消沸，赶紧放入虾仁，打入4颗鹌鹑蛋，熟土豆的话，这一步加入即可
煮菜：
盖盖，小火煮至面条熟，我家的面面都是4.5min熟透，因为是库存小月龄面面，定时3分钟开盖，放入青菜——小段莴笋叶，盖盖略煮1分钟左右
出锅：
加入小米稠粥，搅拌均匀，put on your bib and enjoy～