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煎
日式煎青鱼
日式煎青鱼
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材烹食说
轻煎凸显鱼的本位
用料
青鱼
2只
盐
2茶匙
日式煎青鱼的做法
青鱼解冻，对半切开。洗净淋干，用盐腌制10分钟。
起锅热油，中火鱼肉面向下煎至金黄，改小火翻面将鱼皮煎至上色，即可装盘。
佐酒佐餐均可。也可加入少许柠檬汁后食用。
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该菜谱发布于 2020-11-14 12:19:02
41 收藏
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