南瓜发糕

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用料  

南瓜
面粉
酵母
木薯淀粉

南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜片蒸熟后压成泥,跟面粉木薯淀粉一起和,放部分酵母进行发酵。我是面发起后才加入的木薯淀粉。然后面粉发起来后,加入准备好的葡萄干,红枣,还撒了一袋谷物脆。

    南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 蒸熟后的样子,蒸了大概四十分钟。

    南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 因为加了木薯淀粉,所以看着不够萱软。但是很有弹性,感觉很q弹。我没有加糖,因为南瓜是亲戚家自种的,很甜。其实也可以不用加木薯淀粉的。

    南瓜发糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-11-14 12:39:59
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