一根熟紫薯剥皮,切块,捣成泥。紫薯比较偏干,所以我会加一点牛奶(或者水也行)让紫薯泥更湿润一点,比较好团成团,而且也有股奶香味~
酸奶是自己前一晚做的原味酸奶,第二天刚好发酵完~很喜欢原味的无糖酸奶,微酸的口感和紫薯的甜相得益彰~
红柚掰成小粒撒在酸奶紫薯球上,酸酸甜甜非常好吃~也可以放一些坚果和果干,增加口感~
做好就开吃叭~粉粉紫紫,元气满满的一天就此开启~
上传你做的宿舍一人食|来恰个红柚酸奶紫薯球叭~