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奥尔良味小烤肠（鸡肉）

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可爱的刘小姐的厨房  可爱的刘小姐
宝宝爱吃烤肠，自己做卫生安全，吃着更放心❤

用料  

盐 10克
糖 10克
鸡胸肉 500克
料酒 1大勺
奥尔良料 25克
葱姜水 50克
生抽 1勺
淀粉 60克
肠衣 适量

奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法  

  1. 鸡胸肉泡水洗净，去掉多余的油脂，葱姜切好泡水

    奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法 步骤1

  2. 绞肉机将鸡胸肉打成肉泥

    奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法 步骤2

  3. 打成这种肉泥，

    奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法 步骤3

  4. 加入调料，顺着一个方向搅打上劲

    奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法 步骤4

  5. 肠衣冲洗干净，两起套入装好馅料的灌肠器上，开始灌肠喽

    奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法 步骤5

  6. 颜色还不错吧

    奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法 步骤6

  7. 用线绳分好小段，风干2-3小时，冷水小火微开煮15-20分钟，就熟了，可以煎着吃，也可以蒸着吃，也可以储存到冰箱😁

    奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法 步骤7

小贴士

根据自己口味添加调味品，自己做的真香

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的奥尔良味小烤肠（鸡肉）

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-14 15:38:45
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