可乐鸡腿(小美版)

2 人做过这道菜
孩子们点餐今天要吃可乐鸡腿,其实平时不太爱做这道菜,孩子们说妈妈不让喝可乐,那偶尔做个可乐鸡腿或鸡翅总可以吧,那好吧😁嘿嘿其实我们也喜欢吃!平时生活里一直在自律自律!

用料  

鸡腿 12个
生抽 20克
老抽 10克
可乐 200克
料酒 10克
生姜 10克
大料 1个
食用油 10克

可乐鸡腿(小美版)的做法  

  1. 小美调5分钟50℃速度4.5或5,把鸡腿清洗干净!

    可乐鸡腿(小美版)的做法 步骤1
  2. 洗洗更放心吃

    可乐鸡腿(小美版)的做法 步骤2
  3. 滤干水分,准备开始做啦!
    喜欢爆香的亲可以放10克油,姜 大料,3分钟/120℃/速度小勺。(这次我省略了这步)

    直接把鸡腿放入主锅,生抽20克、老抽10克、可乐200克、料酒 生姜 食用油各10克、大料一个,20分钟/V键/反转小勺。

    温馨提示:全程不盖小盖子哦!如果汁儿太多再加5分钟哈😊

    可乐鸡腿(小美版)的做法 步骤3
  4. 最后3秒/反转2,颠下勺,颜色更均匀。

    可乐鸡腿(小美版)的做法 步骤4
  5. 开吃吧孩子们!😋😋😋

    可乐鸡腿(小美版)的做法 步骤5

小贴士

鸡翅 鸡块 鸡爪…都可以参考此方子
我个人觉得还是要可乐味儿,所以花椒可以省略了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

可乐鸡腿(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-14 16:19:36
422 收藏


可乐鸡腿(小美版)的答疑

登录查看全部4条答疑