1⃣️将猪肉、鲜虾仁剁成蓉,加入配料
2⃣️用筷子顺时针搅拌均匀
3然后这步骤麻烦看一下视频哈,难表达😂
4⃣️我喜欢先小火热锅放油加几粒蒜粒下去(蒜粒提前用刀拍一下)因喜欢那蒜味,如果不喜欢可以飞过
5⃣️然后把摔打过的肉酱放下锅里,用匙子背或硅胶铲压成饼型(做成自己喜欢的造型也可以)或者可以选择平底锅也0k的
6⃣️煎至两面金黄色可以起锅了,可以整块或切片蒸着吃或煮汤也是很好的哦
上传你做的广东式煎虾肉饼