黄油软化,鸡蛋煮熟备用
软化的黄油加糖粉,打发
把熟蛋黄取出,用筛网把它碾碎加入黄油糊
玉米淀粉和低粉混合过塞,与打发黄油分三次加,每一次搅拌无干粉就在家下一次
用手把面团放入保鲜袋,冰箱冷藏约1小时
从冰箱取出冷藏好的面团60克,每个搓成小圆球排入烤盘中用食指按出小坑。烤箱预热170度放入中层,烘焙约15分钟即可
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