玛格丽特小饼干 超级简单

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玛格丽特小饼干,其实我刚刚接触烘焙的时候都二问是最适合新手做的一款饼干,成功率高不说口,口感也很棒。口感很酥脆。
特别的酥脆哟!

用料  

玉米淀粉 100克
低筋面粉 100克
黄油 100克
糖粉 40克
1克
熟蛋黄 2个

玛格丽特小饼干 超级简单的做法  

  1. 黄油软化,鸡蛋煮熟备用

    玛格丽特小饼干 超级简单的做法 步骤1
  2. 软化的黄油加糖粉,打发

    玛格丽特小饼干 超级简单的做法 步骤2
  3. 把熟蛋黄取出,用筛网把它碾碎加入黄油糊

    玛格丽特小饼干 超级简单的做法 步骤3
  4. 玉米淀粉和低粉混合过塞,与打发黄油分三次加,每一次搅拌无干粉就在家下一次

    玛格丽特小饼干 超级简单的做法 步骤4
  5. 用手把面团放入保鲜袋,冰箱冷藏约1小时

    玛格丽特小饼干 超级简单的做法 步骤5
  6. 从冰箱取出冷藏好的面团60克,每个搓成小圆球排入烤盘中用食指按出小坑。烤箱预热170度放入中层,烘焙约15分钟即可

    玛格丽特小饼干 超级简单的做法 步骤6

小贴士

每种烤箱的温度不太一样,主要是看饼干的颜色哟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-14 17:02:48
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