️1⃣️牛肉洗干净切成片,加入半勺盐、半勺白胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、1勺食用油抓拌均匀腌制20分钟;青椒切成丝备用
2⃣️锅中倒油,放葱姜蒜末爆香,放牛肉炒至变色捞出备用;
留底油炒香青椒丝,接着放入牛肉翻炒3分钟,口重的话加1勺盐调味炒匀就可以出锅啦
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