味好美麻辣锅风味之～～【川味辣子鸡丁】

鸡腿🍗洗干净，去骨。

将去骨的鸡腿肉切丁。

切好的鸡腿🍗丁放入容器内，挤15克味好美麻辣锅风味锅物底料。

依次加入：味好美黑胡椒碎，藤椒油，料酒，生抽，老抽，鱼露，少许花生油，鸡蛋清，淀粉，抓捏均匀，腌制20分钟。

腌制鸡腿🍗丁的时候，我们来准备配料。干辣椒剪成小圈圈⭕️，大蒜瓣改下刀，生姜切片，花椒称好所需分量。

腰果去皮，分成两半。

大葱切小块，洋葱切丝。

锅中放入适量菜籽油，油温七成热时放入腌制好的鸡腿🍗丁，炸制表面金黄色。

炸好的鸡腿🍗丁捞出沥干油分备用。

锅中放适量食用油，油热加入大葱段，洋葱丝，大蒜瓣，生姜，炒香。

加入花椒和干辣椒圈炒出香味。

倒入炸好的鸡腿丁，加入适量味好美大桥浓缩鸡汁，红油，适量生抽调味。

加入白芝麻和腰果翻炒均匀，即可出锅。

满屋飘香，麻辣鲜香。

制作美食让我快乐，孩子喜欢吃，让我很有成就感！😄！

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