拌米粉

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不正宗,随意拌,有啥拌啥。

用料  

米粉 一把
青菜 一把
香菇 6朵
味极鲜 适量
香醋 适量
雪菜肉丝酱 2大勺
香辣五仁酱 2大勺
花椒油 半勺
芝麻油 半勺
适量
味精 适量
植物油 适量

拌米粉的做法  

  1. 青菜,香菇,清洗,沥干。

    拌米粉的做法 步骤1
  2. 倒少许植物油,加香菇爆香,加青菜,加盐,翻炒3-5min至熟,加味精。出锅,备用。

    拌米粉的做法 步骤2
  3. 米粉,冷水下锅,沸腾后煮10min左右,至软烂,捞出。

    拌米粉的做法 步骤3
  4. 加味极鲜、香醋、花椒油、芝麻油、雪菜肉丝、香辣五仁酱,翻拌均匀。

    拌米粉的做法 步骤4
  5. 加入香菇青菜,翻拌均匀,尝尝咸淡,不够再加盐。

    拌米粉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-14 18:57:23
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