彩色小汤圆

食材
木薯粉12克、糯米粉120克（一起称），绵白糖30克、紫薯粉3克、菠菜粉4克、南瓜粉5克、黄油15克。

雪平锅放适量清水煮至于七八十度。

将糯米粉、木薯粉、绵白糖、黄油，倒入大碗里，加入煮好的热水，用筷子快速搅拌。
比较烫手，稍微凉一点，再揉面。
水我没称，一边看状态一边加，一般也是刚好。如果太湿加粉，太干加水。

将面团揉均匀、揉光滑。

将揉好的面团分成等量大小的四个面团。

分别加入南瓜粉、和紫薯粉、菠菜粉揉成光滑的面团，其中一份不加。

盘子上撒点粉防粘，将四种颜色的面团分别揉成很多个大小差不多的小圆形。

雪平锅放水烧开，放入彩色小汤圆。

煮至汤圆浮起即可，可在汤里加糖或不加糖，根据自己口味来添加。

彩色小汤圆， 来一碗吧。

萌萌哒，好有食欲。