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珊瑚扁豆豆沙

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顺喜儿的厨房  顺喜儿
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用料  

扁豆 500克
糖 210克
麦芽糖 150克
水 1400克
无味食用油 250克

珊瑚扁豆豆沙的做法  

  1. 小扁豆不用泡水，洗过加水直接用电压力锅米饭模式煮熟。

    珊瑚扁豆豆沙的做法 步骤1

  2. 用均质机打至该状态

    珊瑚扁豆豆沙的做法 步骤2

  3. 加植物油（我一般用葡萄籽油）混合均匀

    珊瑚扁豆豆沙的做法 步骤3

  4. 加麦芽糖混合均匀

    珊瑚扁豆豆沙的做法 步骤4

  5. 稍微加热，一次性加入砂糖（我加了黄粗砂糖，甜度没有白砂糖高）这里可根据自己口味添加

    珊瑚扁豆豆沙的做法 步骤5

  6. 炒制方法同红豆沙一样。

    珊瑚扁豆豆沙的做法 步骤6

  7. 贴膜冷却

    珊瑚扁豆豆沙的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-11-14 20:20:28
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