米饼(领失败)

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剩米饭最好的吃法

用料  

剩米饭 150g
蛋清 2个
凉白开 适量
白糖 10克
柠檬 1个

米饼(领失败)的做法  

  1. 备料

    米饼(领失败)的做法 步骤1
  2. 大米饭加适量水放入料理机

    米饼(领失败)的做法 步骤2
  3. 打成粘稠的迷糊,我这里打的稍微粗一点,烤完有颗粒感,适合有牙齿之后宝宝吃,如果没有牙齿,需要打的细腻一点

    米饼(领失败)的做法 步骤3
  4. 蛋清加入半个柠檬汁

    米饼(领失败)的做法 步骤4
  5. 白糖分三次加入,打发蛋清

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  6. 打至倒立三角

    米饼(领失败)的做法 步骤6
  7. 米糊和蛋清混合

    米饼(领失败)的做法 步骤7
  8. 放入裱花袋

    米饼(领失败)的做法 步骤8
  9. 挤进烤盘,最好不要用锡纸,用硅油纸,锡纸容易粘

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  10. 上下火100℃,烤一个半小时

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  11. 香酥,入口即化

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  12. 成盘

    米饼(领失败)的做法 步骤12
  13. 小孩都馋哭了

    米饼(领失败)的做法 步骤13

小贴士

具体烤到时长要根据形状大小自行调节
 

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该菜谱发布于 2020-11-14 20:43:16
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米饼(领失败)的答疑

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