虎纹皮制作方法

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制作时间:60分钟     制作成本:5.0元/个

用料  

砂糖 46克
蛋黄 100个
食盐 2克
低筋面粉 16克
色拉油 10克

虎纹皮制作方法的做法  

  1. 蛋黄、砂糖、食盐倒在盆里,先中速打发使糖融化,在快速打发至奶白色。

    虎纹皮制作方法的做法 步骤1
  2. 加入低筋面粉拌匀,加入色拉油拌至光亮。

    虎纹皮制作方法的做法 步骤2
  3. 入炉以200℃的炉温烘烤。烤约8分钟。

    虎纹皮制作方法的做法 步骤3
  4. 出炉,放凉,备用。

    虎纹皮制作方法的做法 步骤4

小贴士

蛋黄一定要新鲜,若不新鲜的话,虎纹会不清晰。
 

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该菜谱发布于 2020-11-14 22:18:28
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