登录   注册
  1. 首页
  2. 煲仔饭
  3. 有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭

有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭

0 人做过这道菜
收藏
柒柒烘焙坊的厨房  柒柒烘焙坊
脆脆锅巴口口香，一锅热乎乎的煲仔饭，有菜有肉，越吃越有⊙▽⊙

用料  

大米 400克
橄榄油 30克
香肠 2根
烤鳗鱼 半条
白菜心 6棵

有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法  

  1. 香肠切片，白菜心对半切开焯水后捞出备用

    有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法 步骤1

  2. 大米水中浸泡15分钟后放入砂锅开大火加盖闷煮

    有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法 步骤2

  3. 即食烤鳗鱼半条切块

    有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法 步骤3

  4. 待砂锅中的大米煮到水干后调小火，迅速摆好配菜，沿着锅边淋入两圈油，盖好锅盖焖煮三分钟后起锅

    有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法 步骤4

  5. 两勺生抽，一勺酱油，半勺蚝油，半勺蒸鱼豉油搅拌作为酱汁，煲仔饭起锅后倒入搅拌

    有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法 步骤5

小贴士

开大火煮大米时注意观察，及时调整锅盖，避免水开沸腾造成外溢。

上传你做的有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭

 

有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭相关分类

煲仔饭 小吃 饭
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-14 23:16:11
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的答疑

关于有锅巴的鳗鱼腊肠煲仔饭的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负