辣炒肉末粉丝馅饼

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用料  

面粉 100g 4只
粉丝 75g
小米椒 2个
蒜末
肉末

辣炒肉末粉丝馅饼的做法  

  1. 100g面粉,加大约70ml水,揉成面团,醒20分钟左右

  2. 粉丝用开水烧开泡软捞出

  3. 准备调酱汁,水,生抽,老抽,陈醋,糖,盐,小米椒剁碎

  4. 起锅炒蒜末和肉末,加入适量酱汁,炒至变色加入粉丝,再次加入全部酱汁翻炒,炒一会转小火收汁

  5. 将面团分成四份,皮擀得稍微薄一点,可以做成大饺子的形状,这样煎出来边是脆脆的

 
该菜谱发布于 2020-11-15 01:42:18
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