生酮西葫芦糊塌子
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人做过这道菜
鼐鼐
按“老北京糊塌子”的方法，一滴水不放，饼饼有韧性，好吃😋
用料
生酮西葫芦糊塌子的做法
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1.西葫芦擦丝后放一勺盐静置几分钟杀出水分（杀出😅）
2.用手尽可能的攥干西葫芦的水分
3.攥干水分的西葫芦丝里磕入3枚鸡蛋+2勺杏仁粉+调味料（我只放了盐和白胡椒粉，你可以根据自己的喜好添加），搅合起来
4.不粘锅热锅放油（生酮建议的油脂都可），我放了猪油，香～
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倒入面糊，中小火，等面糊成型后可以转动，开始你的表演“颠锅”🤣
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翻面成功，小火继续烙
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也就几分钟，晃动锅子，饼子熟了～
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切块，开吃
小贴士
1.全程中小火，等一面定型后再翻面
2.按照“糊塌子”做法，没有加水，面饼有韧性，很好吃
特别快手，简单的很哦
2.按照“糊塌子”做法，没有加水，面饼有韧性，很好吃
特别快手，简单的很哦
