猪肉鲜虾饼(宝宝辅食)

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用料  

猪肉+虾仁 70克左右
鸡蛋黄 1个
玉米淀粉 20克
杏鲍菇或香菇 少量
胡萝卜或者西蓝花 少量

猪肉鲜虾饼(宝宝辅食)的做法  

  1. 猪肉,虾肉用柠檬汁和生姜腌制去腥。菇类切碎。胡萝卜或者西蓝花先焯水,再切碎。

  2. 肉+菇+蛋黄+淀粉,用绞肉机绞成肉泥,加入蔬菜碎,拌匀后,加入裱花袋中

  3. 平底锅刷油,裱花袋挤出肉条,小火慢煎,喷壶撒点水在锅里,盖上锅盖。待到一面煎熟,翻面。

  4. 出锅!

小贴士

1.喷水是防止肉煎的太干,里面却没熟的情况出现
2.要盖锅盖,容易熟
3.大概是我家宝宝吃4顿辅食的量
 

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该菜谱发布于 2020-11-15 12:38:30
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