人参牛排骨汤
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人做过这道菜
Yieyoung
韩国夏季养生汤～从韩国网站直接搬出来的食谱～
用料
人参牛排骨汤的做法
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牛排骨入冷水一小时，泡出血水。
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起锅,冷水放入香叶和胡椒粉,放入排骨,烧开,煮出血沫。再捞出用冷水把排骨再次清洗干净。
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在锅中，重新倒冷水，放入焯水清洗过的排骨，两根人参，四五粒大蒜，切块的白萝卜，切段的大葱，三四抖黑胡椒粉，开大火烧开转小火 慢炖40分钟。再放入两颗大枣 多10-15分钟就可以了(太早放大枣感觉汤里大枣味太重，不介意的可以一开始放入）。
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热气腾腾的养生汤做好啦！放入生抽和盐调味就可以吃啦！
