生酮低碳水椰蓉星星包

除了酵母，黄油外的左右主面团材料混合均匀。

酵母，蜂蜜加水融化

主面团材料都放入厨师机慢速搅拌成团。

面团成型搅拌出膜后加入软化的油脂（图里是黄油椰子油各一半）

油脂吸收后再快速搅打一会儿

出缸，整理面团，进行第一步基础发酵。

面团发酵时间，制作椰蓉馅料。
椰蓉馅料的所有干湿材料都倒在一起（黄油需要是融化液体状态）。

搅拌混合均匀即可。

面团发酵至2倍大小，戳洞不回缩。

平均分割为7份，滚圆。

整理擀成长方形，翻面。

均匀的抹上椰蓉馅料，底边位置不抹。

由上至下卷起，收口处捏紧。

卷好馅料的面团从中间切开。

左右交叉整理如图形状。

扭一下，整理面团放入模具。

发酵至2倍大小，撒杏仁片，准备烘烤。

烤箱预热165度，烘烤35分钟。（椰蓉比较容易上色，中途记得观察加盖锡纸）

组织和人类餐包一样松软。

这是之前做的人类餐包，完全没差，哈哈哈。