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香辣牛肉干

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无敌家庭小煮夫的厨房  无敌家庭小煮夫
🐂🐂🐂嘎嘎香

用料  

牛肉 500克
白芝麻 30克
香叶 20片
生抽 1勺
姜 10片
白糖 50克
孜然粉 5克
料酒 2勺
干辣椒 30个
青花椒 30粒
蚝油 1勺
鸡精 5克
葱 1根
蜂蜜 1勺可不加

香辣牛肉干的做法  

  1. 首先牛肉切块，汆水，加入料酒，葱姜，酱油，煮熟，大约40分钟，看牛肉老嫩

    香辣牛肉干的做法 步骤1

  2. 煮熟的牛肉凉透切薄片

    香辣牛肉干的做法 步骤2

  3. 油七成油温将牛肉片炸至略干

    香辣牛肉干的做法 步骤3

  4. 下入葱姜，青花椒，干辣椒爆锅

    香辣牛肉干的做法 步骤4

  5. 下入香叶，孜然炒出香味，加入生抽，鸡精，白糖，蜂蜜

    香辣牛肉干的做法 步骤5

  6. 下入牛肉干，翻炒均匀，最后撒上芝麻

    香辣牛肉干的做法 步骤6

  7. 🐂

    香辣牛肉干的做法 步骤7

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香辣牛肉干相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-15 13:20:36
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