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素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋

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黑方是只小暹罗的厨房  黑方是只小暹罗
爱分享人的杏鲍菇

用料  

杏鲍菇 1个
鸡蛋 3个
洋葱 1个
红辣椒 1个
黄辣椒 1个
蒜 3瓣
葱 1根
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 适量
糖 适量

素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法  

  1. 杏鲍菇切丝
    洋葱切丝
    红椒切丝
    黄椒切丝
    蒜切粒
    葱切段

    素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 打三个鸡蛋在碗里搅拌，热锅冷油炒熟，盛出

    素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 杏鲍菇焯水 捞出 放凉

    素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 热锅冷油放蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油

    素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 放洋葱翻炒断生
    放黄辣椒红辣椒翻炒断生
    放杏鲍菇翻炒

    素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和糖继续翻炒，加入鸡蛋翻炒，加葱翻炒

    素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 出锅

    素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-11-15 13:27:04
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