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无糖手指饼干

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Icy-friend的厨房  Icy-friend
有一些人比较喜欢吃不甜的饼干。
这款饼干是真正不放糖的饼干，希望大家喜欢。

用料  

低筋面粉 400克
黄油 60克
盐 5克
苏打 2克
酵母 8克
牛奶 50ML
全蛋液 1个
淡盐水 20ML

无糖手指饼干的做法  

  1. 把以上所有的东西放到一起合成软硬适中的面团（ 除了蛋液和盐水）

    无糖手指饼干的做法 步骤1

  2. 把面团搓好做到三光（手光，面光，盆光），醒30到40分钟

    无糖手指饼干的做法 步骤2

  3. 把面擀成0.5厚的面饼切成条搓均匀，刷上蛋液，盐水

    无糖手指饼干的做法 步骤3

  4. 烤箱预热10分钟，烤25分钟180度中层

    无糖手指饼干的做法 步骤4

小贴士

牛奶的量根据你的面粉量适当加，如果要做成饼干就把面饼擀成0.2cm厚，模具压模就可以。
喜欢吃甜的的同志也可以加一点糖。

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该菜谱发布于 2020-11-15 13:37:27
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