毛血旺最简单的做法

1 人做过这道菜
女朋友念叨好久的毛血旺,周末安排了

用料  

鸭血 1块
金针菇 1把
肥牛 1盒
千张 2片
午餐肉 1块
火锅料 1块
大蒜 6瓣
香菜 5根
青菜 5颗

毛血旺最简单的做法的做法  

  1. 准备好自己喜欢的食材,这个比较随意,黄豆芽,牛百叶的也可以加

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤1
  2. 将肥牛鸭血等过水煮一下

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤2
  3. 小火放油加入花椒,蒜,火锅料,辣椒

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤3
  4. 放入食材稍微炒一下

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤4
  5. 加入没过食材的水煮5分钟,根据个人口味选择行加入一些盐巴调味。

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,因为食材准备的太多,一个砂锅都装满了

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤6
  7. 淋上热油,即食。

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤7
  8. 这是吃了一半之后拍的照,本来一顿饭想着做3个菜,做完毛血旺发现,一个菜就够了

    毛血旺最简单的做法的做法 步骤8

小贴士

1:这个菜难度比较低,就炒料的时候注意是小火。
2:食材搭配这个看个人口味,喜欢啥陪啥。
3:女朋友评价说后面加入油有点多,但是味道很不错,下次再做改进。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-15 13:39:14
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