排骨250 | 克 |
芋头100 | 克 |
香菇3 | 朵 |
小鱿鱼干2 | 只 |
干贝适量 | |
红葱头3颗 | |
食用油适量 | |
盐适量 | |
耗油适量 | |
鸡精适量 | |
生抽适量 |
香菇,干贝,小鱿鱼洗干净浸泡5分钟左右,香菇泡好切颗粒
排骨洗干净血水,芋头切块
材料准备好如图
锅里放油适量,将红葱头炒香,放入排骨,炒到变色
放入干贝,鱿鱼干,香菇炒香,加入芋头翻炒均匀
加入酱油,耗油,盐巴,鸡精,翻炒均匀
加入洗好的米,翻炒均匀,
倒入高压锅(电饭锅)中,在加入适量的水(根据自己的米吸水量调整,一般是比平时煮饭的前点),按煮饭即可
煮好的米饭撒葱花,香喷喷的芋头排骨饭就好了,芋头软糯,排骨鲜香!!!芋头也可以换成锥栗,南瓜方法一样